سوق الأضاحي بالقيروان: المستهلكون يشتكون والفلاّحون يتذمّرون

قدّر عدد الأضاحي بولاية القيروان لهذا الموسم بـ108 ألاف رأس تتمثل في 65 ألف خروف (عمره أقل من عام) و30 ألف "بركوس" (عمره أكثر من عام ووزنه أكثر من 50 كلغ) و13 ألف "برشني" حيث سجّل نقصا طفيفا أي في حدود 7 بالمائة، مقارنة بالموسم الفارط الذي قدّر بـ115 ألف رأس، وفق تصريح المدير الجهوي لديوان تربية الماشية وتوفير المرعى المهدي السبري لموزاييك.

وأضاف السبري أن نقص عدد الأضاحي لهذا الموسم ناتج لعدّة عوامل أهمّها التغيرات المناخية خاصة الجفاف المتواصل منذ حوالي خمسة سنوات وكذلك نقص الأعلاف وتقلص مساحات المرعى بالإضافة إلى إرتفاع كلفة الإنتاج ممّا تسبّب في إرتفاع أسعار الأضاحي بالنسبة لهذا الموسم حيث يتراوح سعر "البركوس" بين 1100 و1350 دينارا وسعر الخروف يتراوح بين 700 و 900 دينار اي بزيادة تقدر بحوالي 200 دينار للرأس الواحد مقارنة بالموسم الفارط.

وأشار السبري أنه يوجد بالجهة أكثر من 450 ألف أنثى أغنام منتجة مما تساهم في 10 بالمائة من الإنتاج الوطني حيث تحتل المرتبة الأولى في عدد القطيع على المستوى الوطني وترتكز مناطق الإنتاج بمعتمديات السبيخة وحاجب العيون والشراردة باعتبارها تتميز بوفرة ورشات التسمين وكثرة المربين.

ويذكر أن المستهلكين يشتكون من إرتفاع أسعار الأضاحي بالنسبة لهذا الموسم في حين يتذمر الفلاحون من إرتفاع كلفة الإنتاج مما تسبب في ركود عملية البيع والشراء في نقاط البيع.

* خليفة القاسمي